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不同人群吃鸡蛋的量可不一样哦

2022-6-21 18:29| 发布者: PN001| 查看: 1| 评论: 0

摘要: 鸡蛋作为常见的食物,被归类为营养品之一,鸡蛋中所含的蛋白质是优质蛋白质,是身体所需的营养物质。每天吃鸡蛋可以保证营养足够,也因此很多人认为自己每天要多吃几个鸡蛋。但事实上不同人群每天所吃的鸡蛋量不同, ...

鸡蛋作为常见的食物,被归类为营养品之一,鸡蛋中所含的蛋白质是优质蛋白质,是身体所需的营养物质。每天吃鸡蛋可以保证营养足够,也因此很多人认为自己每天要多吃几个鸡蛋。但事实上不同人群每天所吃的鸡蛋量不同,不能通其一概而论。

一个人一天要吃多少个鸡蛋?

一个正常的鸡蛋中含有7.5克蛋白质,6克脂肪以及0.8克碳水化合物。而因为身体在不同时期所需要的营养元素量不同,所以每天所食用的鸡蛋量要根据不同的人群来决定。

根据中国居民膳食指南提出,6岁的孩子每天需要补充35克蛋白质,一个鸡蛋中含有7克蛋白质,也就是说一个6岁的孩子一天可以吃5个鸡蛋,小于6岁的孩子量要减少。成年男女按照正常量每天可以吃8~9颗鸡蛋左右,但因为目前蛋白质的来源不仅是鸡蛋,还有其他食物。如豆类、肉类、鱼类等。所以正常来讲,各种食物丰富的情况下每天补充一个鸡蛋即可,若食物不够丰富,每天可以吃三个鸡蛋。

鸡蛋会导致胆固醇上升吗?

目前有现代学者进行研究指出,心血管疾病死亡率并没有因为限制胆固醇摄入而有所降低,上次有相关数据指出心脑血管疾病和胆固醇之间的关系并不明确。加上鸡蛋中胆固醇的含量并不高,每100克鸡蛋中只有1.5克蛋黄,所以一般情况下不会导致胆固醇上升。此外身体的胆固醇来源有两方面,一方面是食物摄入,一方面是通过肝脏合成。若身体有一定量的胆固醇,食物摄入超标也会被肝脏代谢出体外,所以身体健康的情况下并不用担心鸡蛋会导致胆固醇上升。

但注意若存在心脑血管疾病,如高血压、高血脂、高血糖、高尿酸患者要控制鸡蛋的量,这些疾病易出现胆固醇上升,并且出现相关并发症。

温馨提示

鸡蛋营养高,里面所含的蛋白质能满足身体所需。但注意若每天早晨将鸡蛋当做早餐,不能和牛奶空腹食用。因为牛奶中的蛋白质较高,过多摄取蛋白质会让肠胃负担加重,不利于消化。尤其是肠胃功能较弱的人群。

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